Знакомьтесь, Калифорния! Знакомьтесь, Калифорния!

Знакомьтесь, Калифорния!

Ролл «Калифорния» — разновидность суши, приготовляемая вывернутым рисом наружу (типичный вариант урамаки).

Ингредиенты: нори, рис для суши, японский майонез, свежий огурец, разрезанный на тонкие полоски, мякоть авокадо, разрезанного тонкими полосками, крабовое мясо или креветки. Это оригинальная рецептура, но некоторые компании в своём меню допускают замену японского майонеза на сливочный сыр, а вместо креветок кладут сурими (крабовые палочки). Компания SushiStore использует вареные креветки. Для украшения применяется икра масаго.

Считается, что ролл «Калифорния» был создан в 1973 году Итиро Маситой, шеф-поваром ресторана Tokyo Kaikan в Лос-Анджелесе. В 80-х годах он распространился по всем США, потом стал известен в Японии и по всему миру.

Ваш заказ


Контактные данные


Доставка


Минимальная сумма заказа в зависимости от района доставки
Доставка: Бесплатно
Итого 4500 руб.